عيون الملاكـ الادارة
عدد الرسائل : 342 العمر : 36 الموقع : عالم من الخيال العمل/الترفيه : طالبه في جامعه سبا المزاج : مزاجيه الابراج : نشاط العضو : تاريخ التسجيل : 11/12/2007
| موضوع: مكرونة بالباشميل جديدة لاحلى منتدي الأحد فبراير 17, 2008 1:07 am | |
| المقادير:
كيس مكرونة (وتسلق)- دجاج مسلوق ومنشل - فطر حسب الرغبة الصلصة: ربع باكيت زبدة-ربع فنجان قهوة زيت-6ملاعق أكل طحين-2كاسة حليب+ كاسة مرقة دجاج2+1 كيوب ماجي+ملح+ فلفل أبيض
الطريقة:
نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق للفرن ثم نضع الدجاج ثم الفطر طريقة الصلصة: نضع الزبدة والزيت في الطنجرة على نار هادئة قليلاً، ثم نضع الطحين ونقلب بواسطة الخلاط اليدوي وبعدها نضع الحليب ومرق الدجاج ونستمر في الخلط على النار ثم نضع الماجي ونستمر أيضا،إلى أن تصبح نوعاً ما سميكة ثم نضع الملح والبهار الأبيض. بعد ذلك نسكب الصلصة فوق المكرونة وتوضع في الفرن قليلاً ثم نشعل الفرن الأعلى ونضع على الوجه مسحة بيض وتوضع ليحمر الوجه. وبالهناء والعافية | |
|
المحترف المدير المنتدى
عدد الرسائل : 469 العمر : 33 الموقع : جداوي العمل/الترفيه : طالب في الجامعة المزاج : رااااااااااااااايق الابراج : نشاط العضو : تاريخ التسجيل : 11/12/2007
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل جديدة لاحلى منتدي الخميس فبراير 21, 2008 2:57 pm | |
| يم يم
ماشاء الله
مشكور ع الموضوع الرائع | |
|